La tradicional Sagra de Capitán Pastene vuelve este 21 de mayo luego de un año de suspensión debido a las medidas sanitarias por la pandemia del COVID-19.  La celebración rememora la llegada de colonos italianos a Capitán Pastene a través de la gastronomía, la artesanía, la música, el baile y la tradición de la región Emilia- Romagna de Italia. En 1904 los primeros colonos italianos llegaron a Capitán Pastene, ciudad ubicada a 120 kilómetros al noroeste de Temuco y que se caracteriza por su gastronomía típica y hermosos paisajes.

La Sagra Carretada comenzará a las 11:00 del sábado 21 de mayo, cuando se recree la llegada de los ciudadanos italianos a bordo de una carreta a la plaza de Capitán Pastene. Luego de eso, distintas bandas y cantantes de la zona, y también de distintas partes del país, se presentarán en el evento, el que culminará a las 21:00. Se harán presentes también las danzas típicas italianas.

En la celebración habrá más de 20 stands de artesanos de la comuna y 40 puestos de gastronomía italiana y chilena que estarán distribuidos en la plaza de la ciudad. En ellos, se podrá disfrutar de la variada oferta gastronómica de la zona, donde destacan los distintos tipos de pasta y también el tradicional prosciutto de Capitán Pastene.

“Capitán Pastene está esperando a quienes quieran asistir a empaparse de la historia, de nuestras tradiciones, del amor y alma que le ponemos a esta fiesta. Estamos listos para disfrutar de la gastronomía, folklore y pasión de nuestra gente, de nuestra comuna”, señaló Mabel Flores, directora de la Asociación Emilia Romagna y presidenta de la Corporación Cultural Giuseppe Verdi, en el lanzamiento del evento. Esta asociación es la encargada de organizar esta tradicional celebración y se dedica principalmente a mantener activa la cultura patrimonial, folclórica y gastronómica de Capitán Pastene.

El vicecónsul de Italia en La Araucanía, Marco Zirotti, también fue parte del lanzamiento del evento y recordó “la importancia de la celebración, que demuestra todas las raíces de la inmigración italiana las cuales se desarrollaron en distintos países de América y que aquí supo desarrollar muy bien su cultura”.