Emocionante encuentro entre jóvenes italianos y ex-refugiado en la Embajada de Italia
Una ocasión surgida gracias a la partecipación del colegio “Melchiorre Gioia” de la ciudad de Piacenza (Emilia-Romagna) en una convocatoria regional de la “Consulta de los Emiliano Romagnoli en el mundo” ha dado la posibilidad única a quince jóvenes alumnos de la 2ªE científico de viajar a Chile para vivir casi dos semanas de intercambio en la Scuola Italiana “Vittorio Montiglio” de Santiago.
Entre el 27 de septiembre y el 10 de octubre los jóvenes han podido conocer una realidad escolar diferente, participando a clases cotidianamente, interactuando con la comunidad y estrechando nuevas amistades. Una experiencia sin duda altamente formativa considerando la distancia de casa, y la complejidad de llevar a cabo un viaje escolar como este.
La 2ªE tuvo la oportunidad de recorrer Santiago, descubrir el estilo de vida chileno y entrar en contacto con la historia y las tradiciones del País, además de realzar algunas visitas a lugares de interés enfocados en innovación científica como el observatorio metropolitano.
Uno de los momentos más emocionantes ha sido sin duda la visita a la Embajada de Italia: los estudiantes, recibidos por el Cónsul Dott. Edoardo Berionni, han recorrido los fantásticos jardines de la Embajada pudiendo conocer a través del testimonio del diplomático la importancia de los servicios consulares para la comunidad italiana en Chile.
Tras el encuentro con el Cónsul, la 2ªE ha sido recibida por el Embajador Mauro Battocchi, quien les ha contado la fascinante historia de la casona que hoy hospeda las oficinas de la Embajada, así como la residencia del Embajador: desde su construcción en la segunda mitad del siglo XIX hasta la adquisición en 1953 por parte del Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia la casa ha pasado por numerosos e ilustres propietarios como la familia Edwards o – por ejemplo – Manuel Antonio Maira, esposo de una de las famosas hermanas Morla que inspiraron Isabel Allende para su novela “La Casa de los espíritus”.
Finalmente los estudiantes han tenido la oportunidad de escuchar el testimonio del huésped de honor del encuentro, Miguel Gazitua. Gazitua es uno de aquellos chilenos que, tras el golpe militar del 11 de septiembre de 1973, encontraron asilo dentro de la Embajada italiana para, luego, ser trasladado con salvaconducto a Italia donde vivió casi diecisiete años antes de volver a Chile. La historia de Gazitua ha cautivado el interés de los jóvenes, que han podido profundizar con él temáticas de gran importancia como la necesidad de mantener un apoyo entres seres humano ante una situación trágica y, también, percatarse de la valentía demostrada por aquellos diplomáticos italianos que decidieron abrir las puertas de la Embajada pese a no haber recibido una respuesta oficial desde Italia.
Los estudiantes se han interesado particularmente en la dinámicas que regulaban la vida de los refugiados en la Embajada durante los meses en los cuales allí encontraron asilo. Asimismo pudieron entender qué significó para un joven de veinte años como era Gazitua abandonar repentinamente su casa y su país sin conocer adónde lo llevaría el futuro.
Un encuentro muy emocionante y participado por los jóvenes que podrán ahora transmitir a sus compañeros en Italia el recuerdo de lo que pasó en la Embajada de Santiago de Chile en los meses sucesivos al golpe militar.
Finalmente, hoy día, la 2ªE acompañada como siempre por sus tres profesoras guías (Ilaria Dioli, Elena Gabbiani y Emanuela Fava), ha visitado las oficinas del Instituto Italiano de Cultura donde se ha conversado acerca de la importancia de la cultura como tarjeta de visita de Italia en el mundo.
Así se concluye una experiencia que, no cabe duda, estos quince jóvenes recordaran para toda la vida: una experiencia enriquecedora tanto desde un punto de vista humano que escolar que ojalá otros colegios italianos puedan repetir.
Viaje por el Patrimonio Unesco italiano: Matera y sus “Sassi”
Hoy empezamos una rubrica turístico-cultural que nos llevará a recorrer los 55 sitios patrimoniales de Unesco que se encuentran en Italia, el país con el mayor número de lugares Patrimonio de la Humanidad en el Mundo. Empezamos con Matera, joya del centro Italia, claro ejemplo de las diferentes culturas que desde siglos han habitado la Península, Capital Cultural Europea en 2019.
Matera se encuentra en la región de Basilicata. El sitio Patrimonio Mundial comprende los “Sassi” (las Rocas) y el Parque de las Iglesias Rupestres, un conjunto de casas, iglesias, monasterios y eremos construidos dentro de las grutas naturales de la Murgia, un altiplano calcáreo caracterizado por profundas grietas, barrancos, rocas y cuevas.
Desde siempre en esta zona el hombre ha elegido vivir en las grutas, testimoniando una adaptación al entorno que con el paso de los milenios se ha traducido en una forma de habitar, peculiar de Matera, de excepcional valor cultural y antropológico.
Las habitaciones en los dos “Sassi” de Matera, el Caveoso y el Barisano, rodean la Civita, es decir el núcleo más antiguo de la ciudad que se encuentra en la parte más elevada. Las cuevas en los “Sassi” son de diferentes formas y dimensiones y, con el paso del tiempo, se convirtieron en la base para la sobreelevación de las primeras habitaciones, perfectamente integradas con el entorno también gracias al utilizo de las mismas rocas de excavación.
El resultado es un conjunto de demoras de tonos grises y blancos que con mucha dificultad se distinguen de las rocas dentro de las cuales se insertan. La típica casa dentro de los “Sassi” de Matera está compuesta por tres niveles, que comprenden el establo, la bodega y la cisterna. En la mayoría de los casos los ambientes eran mixtos, siendo muy común que existiesen habitaciones que hospedaban seres humanos y animales.
Las casas en los “Sassi” han sido abandonadas a partir de 1952 y hoy muchas de estas, transformadas en hoteles o en estructuras para recibir los turistas, ofrecen a los visitadores la posibilidad de la experiencia de la vida en una cueva.
El Parque de las Iglesias Rupestres comprende más de 150 ejemplos de chiese in rupe a menudo con frescos o con bajorrelieve; un patrimonio del arte sagrado que testimonia las diferentes etapas históricas y culturales del territorio. La costumbre materana de la cotidianidad rupestre influenció también los lugares de culto que se adaptaron a la dimensión hipogea. Las iglesias muchas veces presentan un solo ambiente, algunas con dos o tres naves; suele pasar que sean completamente cavadas dentro de la roca, aunque algunas muestren una fachada edificada.
Sin embargo el elemento constante es la presencia difusa de este tipo de construcción en todo el territorio. Las primeras iglesias en roca remontan a la cultura monástica medieval, a partir del siglo VIII. En los dos siglos siguientes la ciudad vivió olas religiosas de carácter bizantino y, huyendo de los conflictos, llegaron desde el Oriente eremita y anacoretas quienes encontraron en el altiplano materano el espacio perfecto para las oraciones y la vida en soledad. Los monjes cavaron celdas, realizaron cisternas , realizaron en la roca iglesias simples pero de gran encanto que llevaban impresa en las paredes la cultura griego-oriental.
Entre las iglesias rupestres se encuentra la “Cripta del peccato originale” (Cripta del pecado original), considerada la Capilla Sixtina de la chiese en rupe, ya que contiene un ciclo pictórico del siglo X con fuertes analogías con la tradición longobarda.
Los 9 rasgos para reconocer una verdadera "pizza napoletana"
Nicoló Giacometti es un chef italiano que vive en Temuco y trabaja en las principales ciudades del sur de Chile, donde –gracias a su empresa “La Buona Forchetta”- difunde la tradición gastronómica regional italiana, haciendo hincapié en la importancia de los productos y en su producción. Escribe para vivereALLitaliana.cl una rubrica gastronómica mensual. Hoy nos habla sobre un icono de la cocina italiana, la pizza, y nos indica como reconocer una verdadera de una imitación.
La pizza. ¿Quién no la conoce?
Si les preguntan de nombrar platos de la cocina italiana, apuesto que entre los primeros tres van a decir "la pizza"! La pizza es una de las recetas más emblemáticas de Italia. Y uno de los platos-símbolo de la Dieta Mediterránea.
En Italia existen muchas variantes de esta receta y, como la pizza se ha hecho famosa y ha llegado a todo el mundo, en cada parte del mundo encontrarás pizza con todo tipo de ingrediente: carne, verduras, salsas, fruta! Algo que le da escalofríos a los pizzaioli de Napoli!
Pero de ¿qué hablamos cuando hablamos de la pizza tradicional?
Sin duda de la Pizza napoletana, originaria de la ciudad de Napoli: redonda, suave y con borde alto y crujiente llamados cornicione. Los primeros rasgos de la pizza napoletana se encuentran en el siglo XVIII, cuando esta preparación empieza a difundirse en la ciudad de Napoli, en el sur de Italia. En el Junio de 1889, para homenajear la reina de Italia Margherita di Savoia, el pizzaiolo Raffaele Esposito, de la Pizzeria Brandi, nombra por primera vez la pizza Margherita, una pizza condimentada con los colores de la bandera italiana: tomates rojos, queso mozzarella blanca, albahaca verde. ¡Nace así un emblema nacional!
Desde entonces, la pizza fue tomando su espacio en la cocina italiana y en el mundo. Actualmente, en Italia, se hornean a diario 8 millones de pizzas, aproximadamente 3 mil millones de pizza anuales.
En 2010 la pizza es reconocida por la Unión Europea como Especialidad Nacional Garantida (ENG-STG); además en 2017 el trabajo y el arte del pizzaiolo fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
¿Cual son las peculiaridades de la pizza napolitana tradicional? ¿Como reconocer una buena pizza napoletana? Esas son las indicaciones de la “Associazione Verace Pizza Napoletana”:
1) Producción artesanal: la pizza es un producto artesanal, y por esta razón, pueden (y deben!!!) existir pequeñas diferencias entre una pizzeria y otra, y entre una pizza y otra!
2) La masa: la masa es realizada similar a una masa de pan; solamente agua, sal levadura fresca y harina, y tiene una largo tiempo de leudado (por lo meno 8 hrs)
3) Las manos: el disco de masa es trabajado exclusivamente con las manos. Este trabajo manual determina el movimiento de aire desde el centro hacia el borde, que queda mas inflado y en la cocción crea el cornicione, el borde crujiente y bien aireado.
4) Los ingredientes deben ser de alta calidad, posiblemente producido en la región italiana de "Campania": tomates pelados, queso mozzarella fiordilatte o queso mozzarella de bufala, aceite extra Virgen de Oliva, hojas frescas de albahaca.
5) La cocción es efectuada exclusivamente en horno a leña bien caliente, que permite la cocción de la pizza en 60/90 segundos.
6) Calidad de cocción: después de la cocción, la pizza debe resultar fácil a doblar, con el borde cornicione de 1-2cms inflado, de color dorado.
7) Visual: la pizza debe ser redonda, con diámetro no superior a 35cms, borde altos 1-2cms y centro no mas alto de 4mm. En el centro predomina el tomate, amalgamado con el aceite de oliva.
8) Perfumes, sabor y armonía: ¡la pizza recién horneada tiene olor a pan bien cocido! A esto se junta el sabor acidulo del tomate, el salado de la mozzarella, la frescura de la albahaca, el amargo y picante del aceite de oliva.
9) Valor nutricional: una pizza margherita tradicional tiene aproximadamente 800Kcal
En fin, la pizza es una preparación de pocos y simples ingredientes, pero tan bien armonizados que cada bocado llama a seguir comiendo. Nada mal, ¿no?
Nicoló Giacometti, La Buona Forchetta SPA
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La selección “azzurra” juega... de verde
La selección italiana de fútbol, mundialmente famosa como “azzurra” por el color celeste de su camiseta, hizo hablar de sí con una operación sin duda novedosa: Italia jugará los próximos encuentros de local de clasificación hasta la Eurocopa 2020 (el primero ha sido el sábado pasado contra Grecia, ganado por 2 a 0) con una nueva uniforma de color... verde.
¡Adiós al “azzurro” tradicional por unos meses entonces! Algo que podría parecer una verdadera locura en contra de la tradición y que – sin embargo – demuestra un espíritu innovador y atento a los cambios en el mundo de la moda y del estilo.
Puma, el patrocinador técnico de la selección italiana, se inspiró para este nuevo diseño en una camiseta verde utilizada por la selección una sola vez en su historia (en 1954 contra Argentina) y que, durante unos años, ha sido también el color de los sectores “juveniles” de la selección nacional.
Sin embargo hay mucho más detrás de esta elección arriesgada pero novedosa que abandona por un tiempo el celeste, adoptado a partir de 1922 por ser el color del estandarte de casa real Savoia. De hecho “Rinascimento”, este el nombre de la nueva uniforme, no es una "polera" cualquiera: su diseño y sus colores quieren evocar un periodo muy particular de la historia de Italia, el Renacimiento justamente, así nombrado porque caracterizado por una nueva forma de ver el mundo y el ser humano, con un enfoque en las artes, la filosofía y las ciencias.
¡Hermoso! Sobre todo porque esta nueva uniforme quiere transmitir el mismo mensaje: el mundo del fútbol italiano está cambiando, el equipo – por decisión del nuevo DT Roberto Mancini – se hace más joven, y también la Nazionale se abre a las novedades y a los cambios, aunque siempre conectados con la historia italiana.
Una elección que tiene mucho que ver con una nueva manera de entender la “maglia”: un símbolo del País pero también un objeto que evoluciona, que cambia a través de los años, de las experiencias y de las personas que contribuyen en representarlo. Una concepción del design y de la moda profundamente italiana entonces, siempre capaz de mirar al futuro consciente de su pasado. Así, si por un lado la referencia a la época renacentista es clara como la alusión al verde de la bandera, es inevitable pensar también en un guiño a un muy actual mensaje ecologista.
Además este importante cambio convierte lo que siempre ha sido un símbolo de uso deportivo en un objeto de moda y, eventualmente, de uso cotidiano y casual. Italia se adelanta así a los demás equipos nacionales, presentando una uniforme impecable desde el punto de vista estético y que bien se adapta a su nuevo utilizo urbano.
Si en la cancha la Nazionale aún tiene que recuperar su estatus de “grande”, ¡en la moda sigue llevando la delantera!
Emotivo encuentro entre jóvenes italianos y ex-refugiado en la Embajada de Italia
La participación del colegio “Melchiorre Gioia” de la ciudad de Piacenza (Emilia-Romagna) en una convocatoria regional de la “Consulta de los Emiliano Romagnoli en el mundo” ha dado la posibilidad única a quince jóvenes alumnos de la 2ªE científico de viajar a Chile para vivir una experiencia de intercambio.
Uno de los momentos más emocionantes de la gira escolar ha sido sin duda la visita a la Embajada de Italia, durante la cual los jóvenes han tenido la ocasión de conocer personalmente a Miguel Gazitua, uno de aquellos chilenos que -tras el golpe militar del 11 de septiembre de 1973- encontraron asilo dentro de la Embajada italiana para, luego, ser trasladado con salvaconducto a Italia donde vivió casi diecisiete años antes de volver a Chile.
“Allí, en esa esquina, dormía yo” ha arrancado indicando una pared Gazitua, cautivando inmediatamente el interés de los jóvenes que –gracias a este testimonio directo y aún muy vívido- han podido profundizar temáticas de gran importancia como la necesidad de mantener un apoyo entres seres humano ante una situación trágica. De hecho Gazitua ha destacado como, pese a una condición de profunda preocupación y miedo, aún recuerda el incondicional apoyo y la excelente organización entre refugiados y personal diplomático; además de subrayar la valentía demostrada por aquellos funcionarios italianos que decidieron abrir las puertas de la Embajada pese a no haber recibido una respuesta oficial desde Italia.
Muy apasionante también el relato de la llegada de Gazitua a Italia, donde él y los otros chilenos asilados fueron acogidos desde los primeros momentos con gran afecto y apoyo por parte de la sociedad. Una aceptación calurosa y fraternal testimoniada por algunas anécdotas: “Llegamos a Roma, nadie hablaba italiano. Decidí subirme a un taxi para ir a visitar el centro de la ciudad y -apenas el chofer supo que yo era uno de los exiliados chilenos- decidió no cobrarme la carrera.”
Gazitua todavía se emociona expresando su gratitud hacía Italia, país que se ha convertido en una segunda patria. La suya es una descripción constelada de positividad, protección, socorro, cortesía y hospitalidad. Algo que le ha permitido -como dice él mismo- "sentirse en casa” no obstante la tragedia que supuso abandonar repentinamente sus raíces con apenas veinte años y sin la menor idea de qué le reservaba el futuro.
Finalmente -tras algunas preguntas de los alumnos- la última etapa de la visita ha sido en el “Olivar de la memoria” frente al memorial para Lumi Videla, activista asesinada tras el golpe y cuyo cadáver fue arrojado dentro de lo jardines de la Embajada. El lugar conmemorativo -que conserva una fuerte carga emotiva- ha sido inaugurado en noviembre de 2014, en ocasión de los cuarenta años del hallazgo del cuerpo sin vida de la joven.
Así, de una manera muy emocionante y educativa, ha finalizado un encuentro enriquecedor y participado por los jóvenes de la 2ªE; que podrán ahora transmitir a sus compañeros en Italia el relato de lo que pasó en la Embajada italiana de Santiago de Chile entre 1973 y 1975, conservando la importante memoria de aquellos hechos y de las personas que los vivieron.
Copa Dieta Mediterránea: concurso gastronómico que te lleva a Italia
¿Eres estudiante titulado o del último año de gastronomía?
Participa al Concurso Copa Dieta Mediterránea organizado por el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP, la Embajada de Italia en colaboración con Centro de Nutrición Molecular y Enfermedades Crónicas de la Escuela de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile y si resultas ganador podrás vivir la experiencia de 4 semanas de pasantía en un prestigioso restaurante italiano ubicado cerca de la ciudad de Parma, con gastos de viaje incluidos.
La “Copa Dieta Mediterránea” (pueden revisar aquí las BASES), tiene como objetivo incentivar la preparación y el consumo de un patrón de alimentación de tipo mediterránea en Chile.
Estudiantes de Gastronomía de último semestre de institutos profesionales y/o ex-alumnos titulados durante los años 2018 o 2019 pondrán a prueba sus conocimientos y prácticas culinarias, las cuales serán evaluadas por un jurado integrado por destacados Chefs nacionales e internacionales y otros profesionales relacionados con el rubro de la alimentación y nutrición humana.
Los postulantes deberán enviar, dentro del 17 de octubre, la Ficha Inscripción a ingastronomica@inacap.cl indicando en el asunto: “COPA DIETA MEDITERRANEA” junto con una carta de recomendación de algún instructor, chef de restaurante o director de carrera de Gastronomía y una carta de solicitud que justifique su motivación por la cocina mediterránea y méritos para participar en el concurso (revisa aquí el ANEXO DE POSTULACIÓN).
El día 24 de octubre, 30 postulantes seleccionados deberán preparar, en 45 minutos 1 plato de categoría “Plato Frío” que deberán presentar en vivo y 6 de ellos pasarán a la final.
El día 21 de noviembre, los finalistas dispondrán de 120 minutos para presentar una preparación de “libre elección” con el cual demuestren y defiendan los principios de la cocina y dieta mediterránea. Para esto, los participantes deberán presentar una correcta ficha técnica y un pequeño relato de su propuesta. En esta oportunidad, tendrán a disposición la cocina del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP para realizar la prueba y dispondrán de un ayudante durante el transcurso del concurso.
No te pierdas esta invitación que podrá permitirte vivir una experiencia de aprendizaje única en Italia, conociendo qué significa una dieta mediterránea, cómo adaptarla a otros países y cómo Chile con sus ingredientes y técnicas culinarias particulares puede contribuir a popularizarla y, con ello, promover la salud de su población chilena.
Cambio de marcha “green” en casa Maserati
En una época donde el desarrollo de proyectos sustentables se ha convertido en objetivo imprescindible, FCA (Fiat Chrysler Automobiles), que ya eligió lanzar el modelo eléctrico del célebre FIAT 500 para un público masivo, ha anunciado que Maserati –la marca del “tridente”, entre los brands más importantes en el mercado de autos de lujo- se convertirá pronto a los motores green.
Maserati, fundada en 1914 por los homónimos hermanos, acaba de anunciar que cuando termine el suministro de motores Ferrari – que serán presentes en sus autos hasta 2021 – se convertirá a la electrificación, ya sea por motores híbridos o 100% a baterías.
La actualización del modelo Ghibli por primera vez llevará consigo un sistema de propulsión híbrido; así como el muy esperado auto deportivo Alfieri (en honor al hermano que más contribuyo a la formación de la casa) contará con una versión totalmente eléctrica muy prometedora, con un nuevo motor que –pese a la total sustentabilidad- mantendrá las “brutales” prestaciones esperadas por un auto deportivo de este nivel: por ejemplo, conseguirá acelerar de 0 a 100 km/h en menos de dos segundos.
También en Chile, donde Maserati lleva 14 años, será interesante ver propuestas a contaminación 0 para autos de lujo; también considerando como el mercado de la electromovilidad pública y privada es absolutamente actual y en pleno desarrollo también aquí a las faldas de los Andes.
Una excelencia, la de Maserati, que nace desde otra gran historia italiana. Una historia familiar que se vuelve global; hecha de técnica, de pasión y de belleza. Una historia que, gracias a su larga tradición, es capaz todavía de mirar a los desafíos futuros con inteligencia e innovación.
Concorso pirandelliano per le scuole: partecipa con il tuo testo e viaggia ad Agrigento
Sei uno studente di una scuola italiana o di una scuola dove si insegna l’italiano e ti interessa la drammaturgia teatrale?
Se è così, ti invitiamo a partecipare alla Quarta Edizione del Concorso “Uno, nessuno e centomila", con la produzione di un testo drammaturgico tratto da una novella di Pirandello, o con la messa in scena di un adattamento teatrale di un testo pirandelliano.
Il concorso è riservato agli studenti delle secondarie di I e II grado che frequentano le scuole italiane all’estero o le scuole straniere con insegnamento dell’italiano; ed è stato creato nel 2017 in occasione dei 150 anni della scomparsa di Luigi Pirandello, uno dei maggiori autori del Novecento Letterario e vincitore del premio Nobel per la letteratura nel 1934.
Questa iniziativa dimostra come, nonostante il passare del tempo, la figura e la lingua teatrale di Pirandello siano tuttora estremamente attuali. Particolarmente in Cile, dove il legame dell’autore con il paese ha infatti radici storiche e familiari, come spiegato qui.
Il concorso si inserisce nell’ambito del programma per le celebrazioni di “Agrigento 2020” e i suoi 2600 anni di storia; una storia nella quale Pirandello gioca un ruolo di primo piano. I partecipanti dovranno concorrere, individualmente o in gruppo, con un testo drammaturgico o con la messa in scena di un adattamento teatrale pirandelliano
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=HmCxLxiB1rk&w=560&h=315]
Come si legge sulla pagina web del concorso, partecipare a “Uno nessuno e centomila” significa affrontare diverse piccole sfide, cooperare a una trasposizione teatrale e a un elaborato di scrittura che permette di spaziare nell’immaginazione e utilizzare le parole e le trame di Pirandello per dare loro nuova vita, per dimostrare la loro capacità lungimirante e sempre attuale. Significa viaggiare, svelare nuovi luoghi. Significa premiare la forza aggregatrice e la potenza della creatività, come veicolo didattico, per sapere, imparare e rimanere curiosi.
Leggi i requisiti del bando di_concorso, partecipa con il tuo testo ispirato a una novella di Pirandello e se sarai il vincitore o uno dei finalisti avrai occasione di andare ad Agrigento (la città natale di Pirandello) durante il mese di marzo per mettere in scena o leggere il testo da te elaborato.
In bocca al lupo!
Guía a las raíces italianas
Los descendentes de italianos residentes en el extranjero sueñan muchas veces con conocer los lugares y las raíces de sus propios antepasados italianos.
La Asociación Raíz italiana ha publicado, con el aporte financiero del Ministerio italiano de Relaciones Exteriores, la primera edición del libro “Guida alle radici italiane” dedicada, en esta primera versión, a las regiones de Abruzzo, Emilia Romagna, Basilicata y Puglia.
Un proyecto entonces particularmente interesante para los italo-chilenos. De hecho en Chile son todavía muy numerosas y activas las comunidades tanto de emiliano-romagnoli como de emigrantes de Basilicata. En el primer caso, además de las numerosas asociaciones regionales esparcidas a lo largo del País, basta con pensar en el pueblo de Capitán Pastene aún habitado por descendientes de italianos procedentes de la provincia de Modena; mientras que en el caso de los lucanos cabe destacar la presencia de comunidades importantes como la Federación Lucana o la Asociación Lucana tanto en la capital, Santiago, como en la provincias norteñas, sobre todo en la de Iquique.
Los italianos que tengan antepasados de que llegaron a Chile saliendo de estas regiones italianas pueden comprar la Guida en la página web de la Asociación y de esta forma profundizar la historia que los vinculas a los territorios de su origen.
Una forma adicional de conectarse con Italia y la historia de su propia familia!
Macfrut se presenta en Chile
La prestigiosa feria italiana Macfrut, dedicada a la tecnología en sector agrícola organizada por la feria de Cesena y que se desarrolla cada año en la ciudad de Rimini (Emilia Romagna), ya se encuentra en Chile participando en la Fruittrade, la convención nacional de productores de frutas y hortalizas que se está realizando en estos días en CasaPiedra, para así darse a conocer a los empresarios del sector agrícola chilenos.
En el 2019, fueron invitados a la feria más de 1.500 compradores que visitaron los estands y propuestas de 1.100 expositores, de los cuales casi 300 internacionales en representación de casi 50 Países, reunidos en 11 sectores expositivos .
La edición 2020 de MacFrut, que tendrá lugar desde el 5 al 7 de mayo próximo, se presenta con muchas novedades interesantes que se insertan en un evento ferial consolidado, cada vez más una plataforma de negocios para toda la cadena de suministro de frutas y verduras. Tres son los lineamientos de Macfrut: internacionalización, innovación, contenido, ejes además de un importante evento internacional dedicado a los bioestimulantes, con la participación de las principales empresas del sector en un encuentro entre todos los actores de las cadenas de producción y los técnicos.
Se confirman también las tres áreas dinámicas que hacen que Macfrut sea un evento único en el panorama de la feria del sector: Acqua Campus, el campo de pruebas sobre innovaciones en riego; Campo de prueba Macfrut Field Solution con las tecnologías más modernas para el sector hortofrutícola; Greenhouse Technology Village, el pueblo de la innovación en invernaderos hortícolas. El enfoque en frutas exóticas también se confirmó con la tercera edición del Congreso de Frutas Tropicales en esta ocasión dedicado a la palta.
Otra novedad de la próxima edición es el International Tomato Contest, el Campeonato Mundial de Tomate con players del sector, productores y compañías de semillas, y el Simposio Mundial de Fresas - ISS2020 (9º International Strawberry Symposium) que se cerrará en la feria el 7 de mayo.