Nuevo tour virtual por el patrimonio italiano: etapa Pompeya
La Extensión Cultural de la Universidad Andrés Bello, la Embajada de Italia en Chile y el Instituto Italiano de Cultura organizan un nuevo tour virtual, esta vez por el sitio arqueológico de Pompeya.…
Padova, Montecatini y Bolonia en la nueva lista del Patrimonio Unesco
La 44ª reunión del Comité del Patrimonio Mundial de la Unesco inscribió 3 nuevos sitios italianos en la lista de lugares Patrimonio de la Humanidad. Se trata de la ruta “Padova Urbs Picta”, de la…
Día del Libro 2021. Préstamos y descuentos en IIC Santiago y libri.cl
Para la Jornada Mundial del Libro y del Derecho de Autor el IIC Santiago recuerda los servicios de su biblioteca (física y digital) y en conjunto con libri.cl propone un descuento del 20% para libros…
Masterclass de cocina con los campeones el 25-11
La masterclass “Cocina mediterránea para los deportistas” se transmitirá live este miércoles 25/11 a las 19:30 horas en el marco de las celebraciones de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.…
A pocos días de la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo”
A finales de noviembre se celebrará en todo el mundo la cocina italiana. En Chile la Embajada de Italia organizará distintos encuentros con enfoques científicos, gastronómicos y socio-culturales…
Sabores italianos de norte a sur: risotto agli agrumi
Nuevo episodio del recetario Mediterráneo. Hoy Nico Giacometti propone una receta muy particular, que los conquistará por su aroma extraordinario: el risotto agli agrumi. Recuerden seguir al chef…
Un curso digital sobre dieta mediterránea y cultura italiana
Acaban de cumplirse 200 años del nacimiento de Pellegrino Artusi, quien por primera vez definió con claridad una tradición gastronómica italiana. Por esta razón el Instituto Italiano de Cultura…
El padre de la moderna cocina italiana nació hace 200 años
Hace 200 años nacía Pellegrino Artusi, considerado el padre de la cocina italiana moderna. Para celebrarlo la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura organizarán a finales de agosto un…
¡Hoy se celebran los Lucanos en el mundo!
En el sur de Italia, entre el taco y la punta de la península, se encuentra la región de Basilicata: una tierra rica de belleza, tradición e historia encrustada entre el mar Ionio y las montañas de…
¡Feliz cumpleaños Roma!
Según lo que cuenta el autor romano Varrone el 21 de abril del años 753 a.C. Romolo fundó a la orilla del Tevere una aldea. Siglos después aquella aldea se convertiría en una ciudad que, por su…