Fiestas Patrias: la festa nazionale cilena spiegata agli italiani

Le Fiestas Patrias cilene sono l’equivalente funzionale della festa nazionale italiana del 2 giugno: commemorano l’atto di nascita politico del paese. Ma chi si trovasse in Cile il 18 settembre noterebbe immediatamente una differenza di registro che vale la pena spiegare.

Un giorno che dura una settimana

Formalmente la data è una: il 18 settembre. Nella pratica «el Dieciocho» — come la festa viene chiamata colloquialmente, dal numero del giorno — si trasforma in quasi un’intera settimana di celebrazioni, con giorni festivi contigui e attività che cominciano prima e finiscono dopo.

È la prima differenza sostanziale con il caso italiano. Il 2 giugno è una ricorrenza istituzionale: corona d’alloro all’Altare della Patria, parata ai Fori Imperiali, Frecce Tricolori, ricevimento al Quirinale. Un giorno, un protocollo, una liturgia civile.

Le Fiestas Patrias sono un’altra cosa: una festa popolare di piazza, dove l’atto istituzionale esiste ma non è il centro.

Le fonde

I luoghi «ufficiali» della festa sono le fonde (in spagnolo fondas o ramadas): spazi di aggregazione all’aria aperta costruiti appositamente per l’occasione.

Nascono come strutture semplici — pali, copertura vegetale, tavoli — allestite in parchi e spiazzi, con cucina, bevande, musica e ballo. Alcune sono minuscole e di quartiere; altre, nelle grandi città, arrivano a dimensioni notevoli. Ma il modello è sempre lo stesso: si mangia, si beve e si balla nello stesso posto, per giorni.

	2 giugno italiano	18 settembre cileno
Durata effettiva	Un giorno	Quasi una settimana
Luogo centrale	Spazio istituzionale	Fonde, parchi, piazze
Elemento identitario	Parata e sorvolo aereo	Ballo e cucina
Registro	Civile e protocollare	Popolare e familiare

La cueca

L’altro elemento centrale è La Cueca, il ballo nazionale cileno, in cui sono le donne a corteggiare gli uomini. Entrambi i ballerini indossano abiti tradizionali e usano un fazzoletto come elemento centrale della coreografia: lo agitano sopra la testa seguendo un percorso circolare che avvicina e allontana la coppia.

Non è una danza da esibizione soltanto: durante il Dieciocho si balla nelle fonde, nelle case e nelle scuole, e la conoscenza minima dei suoi passi fa parte dell’educazione di qualsiasi cileno.

Che si mangia

La cucina è parte costitutiva della festa e non un accompagnamento. Il repertorio è stabile: empanadas, carne alla griglia, anticuchos — spiedini — e, fra le bevande, il mote con huesillo, una bibita di grano cotto e pesca essiccata che si vende per strada.

Per un italiano l’analogia più utile non è con il 2 giugno ma con le sagre di paese: la stessa combinazione di cibo, ballo e spazio pubblico, con la differenza che qui accade in tutto il paese contemporaneamente.

Perché la collettività italiana la vive due volte

Le famiglie italo-cilene celebrano entrambe le date, e questo è uno dei tratti più visibili della doppia appartenenza: il 2 giugno con i circoli, l’istituto di cultura e le associazioni regionali; il 18 settembre come qualsiasi altra famiglia cilena, con la fonda e la cueca.

Nessuna delle due sostituisce l’altra, e la coesistenza non è vissuta come contraddizione. È, semplicemente, quello che significa avere due paesi: due feste nazionali in un solo calendario.