Ya empezó la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, una semana dedicada a las excelencias gastronómicas italianas con un foco particular en la sustentabilidad.
En Chile la Embajada de Italia, la Agencia ICE-ITA y el Instituto Italiano de Cultura organizan un intenso y variado programa de eventos que pueden revisar aquí.
Entre masterclass, conferencias y cooking show, habrá también la promoción de un menú italiano en algunos de los principales restaurantes tricolores del Gran Santiago.
Hasta el 1ero de diciembre en Capperi, Da Noi, Green Pizza, La Finestra, Brunapoli, Piegari y Signore, podrán encontrar uno de los platos indicados un “Menú Degustazioni Italiane” caracterizado por productos italianos tradicionales de origen controlado DOP o IGP.
En fin, una ocasión más para gozar con el gusto de la tradición italiana respetando las producciones locales y de alta calidad.